"VEN Y APRENDE A PREPARAR TAMALES"

Dirigido a: 

Todo público mayor de 12 años. Si eres menor de edad deberás tener la supervisión de un adulto.

Descripción

En esta clase única aprenderás a preparar y cocinar tamales de hoja de maíz dulces y salados, con divertidas dinámicas y participaciones en vivo donde el chef instructor ira guiando tu preparación y podrás interactuar en la clase aprendiendo las generalidades e historia del tamal.

Objetivo

Aprender la elaboración, historia y cocción de tamales dulces y salados, obteniendo el producto al final del curso.  

Generalidades

MODALIDAD: Clases en vivo a través de plataformas digitales.

FECHA: Miércoles 20 de enero del 2021

HORARIO: Matutino 12:00 horas / Vespertino 18:00 horas

DURACIÓN: Clase única

COSTO: $350.00

TAMALES

TAMALES DE HOJA DE MAIZ

  • GENERALIDADES DEL TAMAL
  • TAMALES DULCES
    • Tamal de piña
    • Tamal de queso con zarzamora
  • TAMALES SALADOS
    • Tamal verde
    • Tamal de rajas
    • Tamal de mole

 

CHEF. HUGO BAUTISTA

Curso licenciatura y maestría en el centro universitario IESTUR.

Cuenta con cursos avalados por chocolate Academy México.

Curso tomado a distancia en el claustro de sor Juana, vinos.

Colaboro en el restaurante SUD777 en el año 2013, área de repostería.

Semifinalista para cocinero del año con sede en Tlaxcala año 2019

 

LISTA DE INSUMOS

 

1kg de masa

1kg de masa

1kg de masa

1kg de masa

1kg de masa

1kg de masa

1kg de masa

 

LISTA DE UTENSILIOS

Olla vaporera

Olla vaporera

Olla vaporera

Olla vaporera

Olla vaporera

Olla vaporera

REQUISITOS:

Computadora, laptop, teléfono inteligente o tableta, con cámara, micrófono, acceso continuo y estable a internet de banda ancha (al menos 20 Mbps). Navegador Chrome.

Cuenta personal de correo electrónico GMAIL a la que serán enviadas ligas de acceso a las sesiones; esta cuenta de correo es la misma que se registra en nuestro sistema de inscripciones.

Adquirir los insumos solicitados. 

INSCRIPCIÓN

Se realizará a través del siguiente formulario …………………LINK……………

Cualquier duda relacionada con la inscripción enviar un correo electrónico a informacion@iestur.edu.mx

FORMAS DE PAGO

Enviar tu pago al correo caja@iestur.edu.mx

Transferencia CLABE 014180920014843401 Banco Santander

Depósito bancario o cajero a la cuenta 92001484340 Banco Santander

POLITICAS DE INICIO

La confirmación del inicio del curso o taller será notificada a través del correo electrónico registrado en la inscripción.

POLITICAS DE CANCELACIÓN 

Nos reservamos el derecho de cancelar o posponer los cursos, talleres o clase única que no reúnan el mínimo de inscripciones requerido. En caso de cancelación se otorgará el reembolso total del monto pagado.

En caso de solicitar la baja cuando ya se haya realizado la confirmación y hasta tres días antes de su inicio, se descontará el 20% del monto en concepto de gastos de administración. Una vez iniciado el curso no habrá reembolso

LINEAMIENTOS DEL PARCITIPANTE

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