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Ensalada de quelites con gelatina de coliflor. Conejo adobado sobre mole de frutos del bosque, acompañado de un risotto de piñones y hongos salteados. Cremoso de chocolate con naranja. Mojito de frutos rojos.
#Gourmetour2020 #Gastronomía #ULADES #Mundo #Sabores #Latinoamérica #Europa
Clase con el Chef José Luis Álvarez de la, Universidad del Golfo de California México.
Cocina Paraguaya impartida por la Chef Jazmín Garófalo, Centro Garófalo ,de Paraguay
Actual Secretario de Turismo del estado de Zacatecas, Eduardo Yarto Aponte tiene más de 35 años de experiencia en turismo, de los cuales los últimos 20 se ha especializado en Turismo de Congresos, Convenciones, Exposiciones e Incentivos y Productos Turísticos, y cuenta con las certificaciones “Certified Meeting Professional”, “Certified in Exhibition Management” y “Cerified Association Sales Executives”.
Ensalada de quelites con gelatina de coliflor. Conejo adobado sobre mole de frutos del bosque, acompañado de un risotto de piñones y hongos salteados. Cremoso de chocolate con naranja. Mojito de frutos rojos. Todas las recetas preparadas por los: Chefs Hugo Ignacio Bautista Sánchez, José Eduardo Manríquez Plata, Mario Alberto González Ortega y Luis Alberto Flores Ambriz del Centro Universitario IESTUR México. #Gourmetour2020 #Gastronomía #ULADES #Mundo #Sabores #Latinoamérica #Europa
Clase con el Chef José Luis Álvarez de la, Universidad del Golfo de California México.
Instructor: Chef José Luis Álvarez
Cocina Paraguaya impartida por la Chef Jazmín Garófalo, Centro Garófalo ,de Paraguay
Instructor: Chef Jazmín Garófalo
Actual Secretario de Turismo del estado de Zacatecas, Eduardo Yarto Aponte tiene más de 35 años de experiencia en turismo, de los cuales los últimos 20 se ha especializado en Turismo de Congresos, Convenciones, Exposiciones e Incentivos y Productos Turísticos, y cuenta con las certificaciones “Certified Meeting Professional”, “Certified in Exhibition Management” y “Cerified Association Sales Executives”.
Instructor: Secretario de Turismo del estado de Zacatecas, Eduardo Yarto Aponte
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